基层食品协管员 监管最靠前

　　   　“我们村里有人在卖死牛，老郑你快来看看吧！” 日前，仙居田市镇下加庄村的食品安全协管员郑志敏接到群众举报电话，说看到村里有人卖4头死牛给屠商。假如死牛肉流入市场，摆上饭店餐桌，后果将不堪设想。意识到事情严重性的郑志敏第一时间赶赴现场，并立即通过永安通系统上报田市镇食安办。

　　   　经过调查发现，卖牛的是田市镇下加庄村的养牛专业户郑某。当天早上，郑某发现自家栏里有4头大牛死了。“那牛也没什么病，我觉得埋了怪可惜的，活着也能卖三四万呢，就想能不能卖点钱回来。”于是郑某叫来屠夫上门看看能不能把牛卖出去，最后商量以每头3000元成交。

　　   　幸好，协管员郑志敏及时赶到现场制止交易，并联合田市镇畜牧兽医站、田市镇食安办工作人员对郑某做思想工作。刚开始，郑某并不愿意配合，经过协管员郑志敏对郑某及其家人一个小时的劝说，郑某终于同意将4头牛进行无害化处理。当天下午，田市镇组织挖掘机选好深埋现场，该户配合把牛搬运作无害化处理和消毒工作，食品安全危机解除。

　　   　“这是我第一次处理这么紧急的事情，当时就想着如果这死牛被卖到村民家里怎么办。现在吃个饭都不放心，我作为食品安全协管员，不能让食品安全事故发生在我身边！”协管员郑志敏说。

　   　　据悉，目前全县共有在岗食品安全协管员1054人，他们分布在我县各个乡镇（街道），穿梭在药房、餐饮店、超市、农贸市场、农村聚餐点等场所，全心全意保障百姓舌尖上的安全。