仙居仙梅白兰地取得发明专利

　　 　日前，我县仙酒酒业有限公司技术改造项目的仙梅白兰地已取得发明专利，产品专利号为201510663368。

　　 　仙居仙酒酒业有限公司目前生产经营的主要产品有杨梅浸泡酒、紫薯酒、仙酒等系列。2011年，仙酒酒业的 “紫薯白酒”经国家权威机构“农业部食品质量监督检测中心”检测，达到绿色食品A级标准，中国绿色发展中心 正式发文批准，如此殊荣在全国同类也是属于凤毛麟角。2014年仙酒酒业有限公司的杨梅酒获得浙江省农博会金奖；同年获批了浙江“老字号”品牌 ，同类属台州之唯一。

　　 　对于研发杨梅系列白兰地的目的，仙酒酒业有限公司负责人丁朝利说：“仙居杨梅品质优秀，但是由于缺乏深加工的技术，附加值一直提升不上去，这两年果农也为销路而烦恼。我们公司就与浙江农科院联合开发，在杨梅产业化深加工白兰地方面取得了重大突破。”他希望通过不断挖掘杨梅的内在价值，把杨梅产业链拉长。“这样一来，我们仙居的果农就不用担心杨梅卖不完，卖不及了。” 

　　 　据悉，杨梅系列白兰地属于高级保健养生类酒和高档开胃类酒，具有丰富的营养价值。是用杨梅浓缩汁发酵，双蒸酿造杨梅白兰地工艺技术。目前只有我县仙酒酒业有限公司，独具深加工优势和生产规模，具有完整的自主知识产权，属创新型产品，填补了国内外酒种的空白。经查证，国外目前还没有用杨梅鲜果酿造系列白兰地的厂商。接下来，仙酒酒业有限公司将正式投入生产杨梅白兰地，生产线总投资为11641.95万元，其中固定资产投资为4374.32万元。建成后年产500吨杨梅白兰地酒，可创造产值20000万元。