仙居县中医院举行“纪念5·12国际护士节创意比赛

　　　5月9日晚，仙居县中医院举行了“纪念5·12国际护士节暨药膳创意制作比赛”，全院护理人员都拿出看家本领，展示各自的厨艺风采。比赛中，选手们运用蒸、炖、煮等制作方法，把食材和药材巧妙地搭配在一起，随着时间的进程，现场香味四溢。

　　　据悉，药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，它“寓医于食”，药借食力，食助药威，具有很高的营养价值。