仙居县开展2017年度“两考”食品安全监督检查

             仙居县2017年度“两考”临近，为切实做好相关餐饮食品安全工作，6月5日上午，副县长徐跃平带领县食安办、县市场监管局、县教育局等相关单位主要负责人对“两考”考点餐饮食品安全进行监督检查。

             据了解，今年我县高考时间为6月7日—8日两天，中考时间为6月13日—15日三天。全县共有3068人参加高考，设考点2个，考场数104个；中考共6127人参考，设考点7个，考场数206个。做好“两考”期间餐饮食品安全工作，有效防控食物中毒事故发生，确保广大师生身体健康及生命安全，至关重要。

             徐跃平一行先后实地督查了城峰中学、第二中学、仙居中学。在听取了各食堂相关负责人的汇报后，徐跃平实地走访了切配间、蒸煮间、洗消间、检测室等地，详细了解食堂环境卫生、食品原料采购及储存情况、清洗消毒等工作情况，并提出指导性意见。

             督查中，徐跃平指出，食品安全责任重于泰山，要时刻紧绷安全这根弦。他强调，各有关部门要切实肩负起监管职责，做到责任到人，不定期开展检查工作，确保食品安全；食堂要加强对员工的培训，进一步提高其食品安全意识，做好操作台账和日常检测工作，把好食品质量关。同时，针对检查中发现的问题，各机构的负责人要及时落实整改，确保“两考”期间食品安全。