一颗“仙梅”富仙乡 ———我县杨梅产业发展纪实

　　12月10日上午，西炉村的郑佳耀早早起来到自家的杨梅山上查看杨梅树受冻情况。杨梅是我县的致富果，这几日，冷空气骤袭，我县出现明显降温，各地梅农纷纷上山加强防护措施。

　　三十多年来，县委、县政府立足当地资源优势，把杨梅作为全县农业结构调整的主导品种来抓，相继实施“杨梅梯度栽培”、“百里杨梅长廊”、“10万亩杨梅绿色食品基地建设”等重点工程，做活杨梅种植、品牌包装、市场营销及杨梅文化、果园观光旅游等文章，杨梅成为了我县百姓的“致富果”。 而在杨梅产业的带动下，当地百姓的日子就像正当时的杨梅一样越发甜蜜、越发红火。

　　小品种做成了大产业，小题目做出大文章。截至2018年，仙居杨梅种植面积达13.8万亩，投产面积12.5万亩，产量9万吨，产值6.67亿元，同比增长7.6%，农户人均增收1700元。

新品种带来新希望

　　仙居是杨梅的老产区，杨梅种植历史悠久,有着种植杨梅得天独厚的生态自然条件，但是，早期的杨梅多为野生，俗称“水梅”，果味较酸，老百姓基本都是用作酿酒或制作饮品。那时的杨梅因为味酸，很难在市场上销售，大多用来置换物品，当时在市场上一斤杨梅只能置换半斤小麦。

　　直至上个世纪80年代中末期，我县陆续引进东魁、荸荠种杨梅。1978年，高级农艺师、全国劳模沈青山从台州农校果树专修班毕业，被分配到仙居林业局从事水果生产技术推广工作。在那个开始有经济发展概念的时代，沈青山站在水果生产的领域，开始向外求索。

　　1984年，沈青山在台州市黄岩区特产局工作的同学林贤铃告诉他，在黄岩东岙有一种杨梅果大味甜，被浙农大吴坚明老师定名为东魁杨梅。沈青山就在想，仙居的杨梅这么不景气，是不是可以把这个品种引到仙居来。想到就做，可是因为当时的苗木十分紧缺，沈青山只能通过同学林贤铃帮忙才引进了100多株东魁杨梅，分别在横溪镇桥亭村、南峰街道赵岙村发动农户试种。

　　1986年，我县又引进了荸荠种杨梅，当时种在了步路乡西炉村、官路镇石井村。

　　从那时开始，现在风靡市场的荸荠种杨梅和东魁杨梅正式在我县落地生根。

　　新品种引进来了，结果发现荸荠种杨梅长势很好，可是东魁杨梅树都很大了却不结果，于是很多梅农纷纷跑到县林业局找沈青山，想把东魁杨梅给挖掉。

　　1987年，中国水稻研究所专家来仙居讲课，推广多效唑在水稻旱育秧上的应用。沈青山当时参加听课后灵机一动，东魁杨梅不结果能不能用多效唑来改善呢？

　　这一想法一冒出来，沈青山就迫不及待地向该专家请教。专家告诉他，多效唑还从来没有在水果苗木上应用过，你可以试一试。于是沈青山向专家要来1公斤多效唑，将之分成一小包一小包，按照水稻的使用方法在柑橘、杨梅、桃子上进行了试验。

　　1988年4月的一天，白塔镇鱼山村的党支部书记和村干部五六人急匆匆地跑到沈青山的办公室找他，向他询问去年在桥头村用了什么药在杨梅上，喷到哪里生到哪里。听后，沈青山才知道去年他的试验有了效果。为此他实地赶到桥头村调查，并根据调研的试验数据在鱼山村再次开展正规的试验。

　　沈青山从用药的浓度和时间上分别进行了试验，并与课题组其他同事一道，先后花了5年时间进行试验和研究，最后总结出一套较完整的杨梅栽培技术，使幼龄杨梅投产期提前2至3年，克服了杨梅的大小年结果现象，使杨梅产量增加一倍多，品质也明显提高。同时，在步路乡西炉村开展了大面积的杨梅速生优质丰产栽培试验研究，使该村杨梅种植面积迅速扩大，成为年产杨梅1000多吨的“仙梅”村。   

杨梅节助杨梅畅销

　　上世纪九十年代之初，仙居杨梅并不被市场所接受。

　　1993年初春的仙居，街头梧桐树梢，早已悄然萌芽。在这个崭新的春天里，一年一度的“两会”如约而至。在人代会期间，时任步路乡西炉村村民主任、县人大代表的郑胜华把西炉村杨梅滞销的情况在代表团讨论时进行了汇报。

　　1993年6月12日，西炉村首届杨梅节在该村如期举行。杨梅节的实况通过媒体报道之后，原来无人问津的杨梅变成了抢手货，价格一涨再涨，从每斤一元左右跃到三四元，甚至供不应求。这一年，西炉村的果农收入最高的达到5000多元。

　　1994年6月，西炉村在去年的经验基础上，再次举办杨梅节，来宣传扩大杨梅的知名度，并把杨梅送到北京请全国人大常委会副委员长严济慈等国家领导人品尝。严济慈在品尝后，欣然命笔题下“仙梅”两字，意思是仙人吃的杨梅，仙人种的杨梅。而程思远则题下“梅中仙品”四字。后来，西炉村把严济慈题的“仙梅”二字刻在村后山上的一块大石头上，使过往人们能一目了然地看到这二个字，从此“仙梅”成了仙居杨梅的金字招牌，妇孺皆知。

　　20多年来，我县一直坚持举办杨梅节，年年创新，从未间断。仙居杨梅品牌市场地位的确立，离不开历届仙居杨梅节，离不开各级各类媒体的传播。仅在央视、省级以上播出的有关仙居杨梅的新闻信息、专题片视频就达五个多小时，这是最权威的形象广告。加上报刊、电台、网络等媒体反复传播，“唱杨梅、画杨梅、写杨梅”的杨梅文化活动不断，仙居杨梅红遍大江南北、长城内外也就顺理成章。

　　小杨梅，大产业。仙居杨梅成了仙居果农和经销户的致富果“摇钱树”。

　　仙居人创造了一个用杨梅节庆活动助推经济社会发展的经典案例，有人称之为“仙居杨梅经济现象”。

小杨梅做成大产业

　　“仙居杨梅”是我县历届县委、县政府和广大果农精心打造的一张金名片，在国内有着极高的知名度和美誉度。这一品牌来之不易，事关仙居的大形象、大民生、大发展，仙居上下像爱护自己的眼睛一样爱护它，确保杨梅产业健康持续稳定发展。2017年5月27日，在全县杨梅质量安全监管工作会议上，县委副书记、县长颜海荣说：“让每一颗杨梅都经得起检验，绝不让一颗不合格的杨梅流入市场。”这是仙居人对打造高安全、高质量杨梅市场的承诺，更是其引领浙江特产绿色、安全发展的一大契机。

　　截至目前，我县建有1个省级杨梅示范区、25个高标准仙居杨梅示范园区和65个绿色标准化示范基地；建有400多家杨梅专业合作社、杨梅协会等合作经济组织。2018年，仙居杨梅推广绿色防控技术面积达6万亩，投产杨梅园物理防治基本实现全覆盖；全县梅农质量安全培训覆盖面达100%，质量安全承诺书签订率达90%以上。

　　杨梅产业对促进果农增收既直接又显著。据不完全统计，我县共有9.4万农民靠杨梅发家致富，果农称杨梅为“摇钱树”、绿色银行。2018年，我县杨梅投产12.5万亩，杨梅总产量9万吨，产值6.67亿元，同比增长7.6%，直接促进梅农人均增收3万余元。全县组建有400多家杨梅专业合作社、协会等合作经济组织，带动周边梅农1.8万户。

　　同时，我县有2条投资总额近亿元属国内首创的万吨杨梅深加工生产线，加工转化近4万吨杨梅，开发了杨梅干红、杨梅原汁、杨梅浓缩汁、杨梅醋饮等十多个系列产品。

　　加工业是杨梅产业发展到一定规模后的必然产物和产业链的自然延伸，也是杨梅产业可持续发展的根本保障。

　　随着仙居杨梅种植面积的扩大和市场销售的特点，部分高档杨梅作为鲜果销售，大量的中低档杨梅还是面临销售窘境。为了破解这一难题，我县提出“一级杨梅进商场，二级杨梅进市场，三级杨梅进工厂”的消化思路，扶持鼓励大大小小的杨梅深加工企业。早在1995年，由我国第一位葡萄和葡萄酒博士李华先生创办的“仙居李华酒业公司”，就是如今浙江聚仙庄饮品有限公司的前身。

　　我县目前共有十多家的杨梅加工企业，其中，最大的就是浙江聚仙庄饮品有限公司和浙江扬百利生物科技有限公司，2017年两家企业实现工业产值8089万元，年加工转化约1万吨杨梅，主要产品有杨梅果汁、杨梅果汁饮料、杨梅浓缩汁、杨梅醋饮、杨梅发酵酒、杨梅配制酒、蒸馏酒等，产品出口国际市场。

　　如今，每一颗杨梅都是仙居人的希望。51万仙居人血液里都融入了杨梅，在越拉越长的杨梅产业链里，仙居人都陆续找到了属于自己的新事业：杨梅分拣工、杨梅冷链车、杨梅包装、杨梅农家乐……

　　勤劳的仙居人让仙居杨梅闻名天下，仙居杨梅也改变了51万仙居人的生活。