我县对餐饮具集中消毒企业开展监查行动

　　为进一步提升餐饮具集中消毒企业的生产质量，保障广大消费者的餐饮卫生安全，4月14日上午，县卫生健康局联合县人大代表、政协委员对我县餐饮具集中消毒企业开展监查行动。

　　监查组先后走访了好运来餐具消毒服务中心和喜乐多餐具消毒服务部。据介绍，餐饮具回收后，需经过除渣、高温去油、高温喷淋、浸泡消毒等八个步骤，其中高温要求温度环境在80-90摄氏度之间，每一批餐饮具完成清洗后，企业会抽样检测清洗是否达标。

　　在实地检查了企业清洗仪器卫生、清洗流程操作、企业内外卫生等情况后，监查组现场对企业生产过程中的不足提出了整改要求，责令限期整改。接下来，我县将提高对餐饮具消毒企业的生产要求，并对食品加工企业开展不定期监查，加强餐饮具消毒生产质量监管，切实提高餐饮卫生安全保障。